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      不同产地的刺梨,果实中维生素C的含量随纬度和海拔的升高而增加,刺梨汁哪家好,可能是由于纬度和海拔的变化导致光照和温度等条件的不同,从而造成维生素C的含量有差异;每天的不同时间段果实维生素C的含量差异很大,中午果实中维生素量低,上午和晚上含量高。

     牟君富等(1995)对刺梨维生素积累的研究结果表明,同一地区不同类型的刺梨果实中生素C含量有显著差异,小果维生素C含量高于大果,扁球形果实维生素C含量低于圆锥形果实,成熟果实中的维生素C含量明显高于较青涩果实。

    周广志等(2019)研究了刺梨及其近缘种无籽刺梨和无刺刺梨不同叶龄叶片(幼叶、成熟叶和老叶)中维生素C含量差异,结果发现3个种质资源叶片中维生素C含量变化趋势基本一致,呈现先上升后下降的趋势,即成熟叶片中维生素C含量蕞高,幼叶中维生素C含量高于老叶;成熟叶及老叶中,三种刺梨的维生素C含量由高到低依次为刺梨、无刺刺梨、无籽刺梨,而幼叶中则以无刺刺梨中含量蕞高,其次为刺梨,蕞低的为无籽刺梨。另外,酶活会影响刺梨果实维生素C的积累,当过氧化物酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶活性较高时,刺梨汁多少钱一盒,维生素C的积累受到抑制。






















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    刺梨是贵州的一种特色水果,五月开花,8月成熟。刺梨树不高、枝条密、分枝多、绿化覆盖效果好,且花量大、花形多、花期长,果实碧绿晶莹、成时有特殊香味,还被广泛应用于园林绿化等方面。

    刺梨与山楂,猕猴桃、并称我国三大新兴水果,刺梨汁,因其富含维生素、多糖、人体必需氨基酸、微量元素、黄酮、超氧化物歧化酶( SOD )等多种活性成分,是食用、保健、观光于一体的水果,被誉为"营养库""长寿绿色珍果""三王水果"。





















    刺梨具有调节免义功能、镇静、延缓衰老、抗动脉粥样硬化、抗中留、清除体内自由等功能,要用价值极高,刺梨汁的好处,一般常用于食积腹胀、黄褐班、动脉粥样硬化、糖尿B等。目前主要用于开发刺梨原液、刺梨糖浆,冻干粉等刺梨食品。因刺梨无毒、不刺激、有特殊香味,且具有延缓老、抗色班等,被用于制作刺梨种子油雪花膏、刺梨面膜等护肤品。另外,刺梨还被应用于生产刺梨洗发水、刺梨洗衣液等日化产品。





















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